UNSERE MOSTEREI
Mindestmenge 50 kg Obst
Wir geben die Termine für 2023 frühzeitig bekannt!
BIS ZUM LETZTEN TROPFEN! WIR HOLEN ALLES AUS IHREN ÄPFELN!
Wenn die Erntezeiten anbrechen, kommt bei uns ein guter Teil der Äpfel in die Mostpresse.
Aber auch bei diversen Hobbygärtnern mit Obstgärten besteht der Wunsch, sich von uns köstlichen Saft aus Äpfeln und Quitten pressen zu lassen.
Vor Jahren hatten wir uns dazu eine mobile Mosterei besorgt, doch diverse Reparaturen und fehlende Ersatzteile ließen in uns die Überzeugung reifen, das „mobil“ zu streichen und in eine stationäre Mostanlage zu investieren.
Seit letztem Jahr steht diese Anlage und wir freuen uns, wenn auch Sie den Weg zu uns und Ihrem eigenen Saft finden!
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir erst ab 50 kg Obst Mindestmenge Ihren Auftrag annehmen können!
Unsere Mosterei ist für Ihren Direktsaft ca. September/Oktober samstags und sonntags geöffnet.Genauere Termine für 2023 geben wir zeitig bekannt!
Und so geht es:
SIE KOMMEN MIT IHREN ÄPFELN
Morgens finden Sie sich mit Ihrem Obst bei uns ein. Manchmal kann es dauern, weil unser Service mittlerweile viele Freunde gefunden hat. Aber ein kleiner Klönschnack unter Kollegen ist eine feine Sache und vertreibt die Wartezeit!
WIR FÜLLEN SIE IN UNSERE MOSTEREIANLAGE
Unter klarem Wasser werden die Früchte noch mal abgewaschen, bevor sie den Weg in die Presse entlang rollen. Wenn Sie keine sortenreinen Säfte brauchen, entstehen manchmal herrliche Gemische aus dem angelieferten Obst.
UNTER HOHEM DRUCK WIRD DER FRISCHE SAFT AUSGEPRESST.
Große Walzen, feine Siebe und eine hohe Temperatur sorgen dafür, dass aus Ihrem Obst leckerer, naturtrüber und haltbarer Saft wird. Am Ende dieses Prozesses wird der fertige Most in 5l-Behältnisse abgefüllt, die für den Rücktransport zu Ihnen nach Hause bestens geeignet sind.
ÜBRIG BLEIBT DER TRESTER, DEN WIR AN UNSERE TIERE VERFÜTTERN.
Das Fruchtfleisch, das nach dem Pressen übrig bleibt, kommt unseren Schweinen und Gänsen zugute. So wird auch hier ein ökologischer Kreislauf wirksam.
Im Augenblick überlegen wir, ob aus dem Trester nicht auch noch etwas ganz anderes werden kann – aber da sind wir noch am Ausprobieren. Bleiben Sie gespannt!
Wie Sie sehen, kann selbst das Mosten zu einem schönen Erlebnis für Groß und Klein werden. Ganze Familien nutzen die Gelegenheit zu einem kleinen Ausflug auf unseren Hof. Zuschauen macht ja auch mehr Spaß als selber arbeiten! Wir freuen uns auf Sie!
