IMMER SCHÖN IM KREIS!
Wir bewirtschaften den Hof ökologisch nach den EU-Richtlinien und folgenden, eigenen Ansprüche: weitgehend geschlossene Stoff-Kreisläufe sollen erreicht werden, damit das Ganze wie eine Art lebendiger Organismus funktioniert. Vom Anbau bis zur Düngung ist alles in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander.
Insofern ist es kein Wunder, dass uns die Vielfalt der Früchte und der Artenreichtum der Tiere am Herzen liegen.
Große Bedeutung hat dabei unsere Hühnerschar.
Unsere Legehennen aus dem Feststall halten sich täglich auf den Obstplantagen unter Birnen- und Zwetschgenbäumen auf. Dort scharren und picken sie nach Herzenslust und vertilgen so ganz nebenbei rein ökologisch auch ordentlich Obstbaumschädlinge.
Das Futter für die Tiere kommt von unseren eigenen Flächen sowie von einem Biokollegen aus dem Möllner Umland. Um die Kreislaufwirtschaft zu sichern, nutzen wir den Hühnerkot auf unseren eigenen Flächen zur Düngung. Damit schließen wir den Kreislauf auf unsere Weise.
